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布醫萍蹤錄之153 《中醫與佛醫》(十八)

時間:2016-12-18 16:16 來源:未知 作者:華僑時報
布醫萍蹤錄之153
《中醫與佛醫》(十八)
            ‧勞惠光博士
  上回講到煑「臘八粥」的五種主要保健食物,今日繼續講其他材料。
  6,松子
  松子含有百分之七十四的脂肪油,主要為油酸脂、亜油酸脂,另外還含有一定的蛋白質、揮發油,以及其他營養成份。松子具有養液、熄風、潤肺、滑腸之功;可用於風痹、頭眩、燥咳、吐血、便秘。由於其油脂含量高,對皮膚潤澤健美十分有益。
  7,柿
  柿能潤心肺,止咳化痰,清熱解渴,健脾澀腸,可用於咽喉熱痛、咳嗽痰多、口乾吐血、腸內宿血、腹瀉痢疾、解酒毒等。
  除了上述的「臘八粥」-「粥療」之外,佛醫另一種有名的食療,就是「蜜麥療法」。根據佛經記載,釋迦牟尼藉由七七四十九天靜坐思維,終於找到對人生之所以痛苦的原因,及達到滅苦的方法等真諦大徹大悟,此是所謂:「成佛」,這一天在印度記載為二月八日。恰在此時,有兩位商人,叫提謂和波利,從山下經過,得知釋迦成道,就立刻時隨身而帶準備在路上吃的「蜜麥」(用蜂蜜和麥炒的麵)獻給釋迦吃,他倆也成為世上最早的佛教徒了。
  其實,蜂蜜是大自然贈給人類的珍貴禮物,瑤蜜含有多種維生素、礦物質、有機物和無機物,並含有葡萄糖、果糖、蔗糖、蛋白質、澱粉、蘋果酸等營養成份,因此,蜜作為一種營養品而受到普遍歡迎。蜂蜜能養陰潤燥,潤肺補虛,和百藥,解百毒,養脾氣,悅顏色,調和腸胃。現代醫學研究說明,蜂蜜對心臟病、肝臟病、高血壓、肺病、眼病、糖尿病、便秘、便血、胃及十二指腸潰瘍、關節炎、神經系統疾病都有一定治療作用的。
  至於麥。麥有小麥、大麥和蕎麥之分,麥都是人類熟悉的糧食,同時也可入藥。小麥能除熱止渴,養心除煩,益胃養肝;大麥則益氣健脾,和胃調中,疏肝利氣;蕎麥能降氣寬腸,健胃止痛和降低血壓。現代醫學研究表明,麥皮中含有豊富的維生素B1和蛋白質,可治療腳氣病和末梢神經炎等症。
  再者,佛醫又提供單方如下作參考:
  (A) 小麥45克,熬湯喝,每天兩次。可治失眠。
  (B) 大麥芽60克,炒後煎服。可治乳滯腫脹。
  (C) 蕎麥麵200克,胡椒辣椒適量,胡椒辣椒研成粉,與蕎麥麵做成麵餅,蒸熟趁熱吃,以生薑湯半杯送下,蓋被發汗,每天一次。可治療面部神經麻痹症。

(責任編輯:華僑時報)

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