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胃酸過多者少喝咖啡 怎麼喝咖啡才喝得健康

時間:2014-11-12 10:32 來源:未知 作者:轉載

  咖啡的香醇讓很多人都難以拒絕,令人陶醉、令人興奮。但是咖啡對人的影響可不僅僅是味蕾。如何激發咖啡的健康功效,以及哪些人不適合喝咖啡,今天就帶領大家好好了解一番。

  咖啡對人的影響男女有別

  有研究者對10萬多人進行為期10年的跟蹤調查後提出:飲過多的咖啡會增加心髒病的發病率,男性約增加30%,女性則大大高於男性,為60%。 咖啡對女性的影響還有其特殊性,如咖啡易使女性患不孕症,易引起妊娠高血壓綜合症,對孕婦腹中的胎兒、對哺乳期婦女哺乳的嬰兒不利,對中老年婦女的骨骼不 利等等。

  咖啡對人的好處壞處因量而異

  咖啡對心髒有益還是有害?專家認為,這與飲用咖啡量的多少有關。有資料表明,每天飲用1-2杯(1個咖啡杯容量為12-16盎司,1盎司為 28-29毫升,即1個咖啡杯容量為336-480毫升)咖啡的人要比不喝咖啡的人患心髒病的可能性低,但每天飲超過5杯咖啡則對心髒不利。咖啡量的大小 對身體健康的影響,似乎與酒的情形類似。

  如何健康喝咖啡,就是要最大限度地激活咖啡帶來的健康功效:

  1、喝點咖啡能夠預防偏頭痛

  在進行自我保健的時候,咖啡中的咖啡因能夠幫你預防偏頭痛。偏頭痛是腦血管擴張引起的,當出現一定征兆時,喝一杯咖啡,咖啡因的血管收縮作用能夠有效預防偏頭痛。咖啡中含有的咖啡因在臨床醫療上也常作為藥物來使用,如感冒藥中就有咖啡因成分用於輔助鎮痛。

  注意:有偏頭痛症狀的人過量飲用咖啡的話,當咖啡因失去作用時,血管擴張可能導致症狀惡化。偏頭痛的人每天應當將咖啡的飲用量控制在1-2杯。

  2、10克咖啡粉用50ml水來泡最美味

  如何才能在泡咖啡的過程中將咖啡的有效成分最大限度地利用好呢?只需要用50ml水去泡10克咖啡粉即可,這樣能夠利用大約99%的有效成分,而且這樣泡的咖啡比例正好,也特別美味。

  3、什麼時候喝咖啡最好

  疲倦時喝咖啡可以預防身心疲倦。當人因為運動或腦力勞動感到疲倦時,腺苷會作為能量代謝的產物逐漸囤積在大腦中,讓人產生疲勞感。這時如果飲用咖啡,那麼咖啡因會在大腦中代替腺苷附着於腺苷受體上,讓人感受不到疲勞,進而預防困倦。

  睡午覺之後飲用咖啡,在20-30分鍾後即可獲得良好的精神狀態。

  白天,身體會通過咖啡中的多酚來抵抗衰老因子活性氧;而晚上睡覺時則通過分泌褪黑激素來抵抗,達到抗衰老的效果。

  注意:咖啡因會刺激胃酸的過多分泌,因此胃酸過多的人應當少喝咖啡,更要注意不要在空腹時喝咖啡。

  4、加點牛奶讓咖啡因吸收更平穩

  好處:

  喜歡喝咖啡的人往往也喜歡咖啡中所帶有的苦味和酸味,但黑咖啡卻讓人覺得有些頭疼,這時候,可以放牛奶和砂糖,改善口感還不會影響健康屬性。

  咖啡中加入砂糖或牛奶不會影響多酚的吸收,一勺咖啡搭配5克左右的砂糖基本不會影響血糖,也不會妨礙咖啡燃脂的效果。

  咖啡的壞處

  1、緊張時添亂

  咖啡因有助於提高警覺性、靈敏性、記憶力及集中力。但飲用超過比你平常所習慣飲用量的咖啡,就會產生類似食用相同劑量的興奮劑,會造成神經過敏。對於傾向焦慮失調的人而言,咖啡因會導致手心冒汗、心悸、耳鳴這些症狀更加惡化。

  2、加劇高血壓

  咖啡因因為本身具有的止痛作用,常與其他簡單的止痛劑合成複方,但是,長期大量服用,如果你本身已有高血壓時,使用大量咖啡因只會使你的情況更 為嚴重。因為光是咖啡因就能使血壓上升,若再加上情緒緊張,就會產生危險性的相乘效果,因此,高血壓的危險人群尤其應避免在工作壓力大的時候喝含咖啡因的 飲料。有些常年有喝咖啡習慣的人,以為他們對咖啡因的效果已經免疫,然而事實並非如此,一項研究顯示,喝一杯咖啡後,血壓升高的時間可長達12小時。

  3、誘發骨質疏鬆

  咖啡因本身具有很好的利尿效果,如果長期且大量喝咖啡,容易造成骨質流失,對骨量的保存會有不利的影響,對於婦女來說,可能會增加骨質疏鬆的威 脅。但前提是,平時食物中本來就缺乏攝取足夠的鈣,或是不經常動的人,加上更年期後的女性,因缺少雌激素造成的鈣質流失,以上這些情況再加上大量的咖啡 因,才可能對骨造成威脅。如果能夠按照合理的量來享受,你還是可以做到不因噎廢食的。

  不宜喝咖啡的幾種人

  1、對咖啡有不良反應者

  在緊張、焦慮、頭痛、精神不安、神經衰弱、情緒低落、精力不足時慎飲。

  2、有焦慮或恐慌病史者

  咖啡會加重焦慮,並促使易感人群出現恐慌發作。

  3、懷孕期和哺乳期婦女

  大量飲用咖啡可能對胎兒和嬰兒造成傷害。

  4、中年婦女

  中年婦女應避免長期、大量飲用咖啡,否則易造成對心髒的損害,在日常飲食中鈣的攝入不足,運動少,又處在更年期,應盡量不喝咖啡,否則會增加骨質疏鬆的危險。

  5、胃炎、胃潰瘍患者

  咖啡能夠刺激腸胃肌肉,尤其在胃潰瘍急性發作期,要避免喝咖啡。

  6、肝病患者

  肝病患者喝咖啡應謹記兩點:一是量要小,一天至多喝一杯;二是傍晚以後不要喝。這是因為對於肝病患者,咖啡在體內的時間會延長。

  把握時間適量喝

  咖啡適宜在早餐和中餐後喝,這樣可促進腸胃蠕動,幫助消化,並分解高熱量、高脂肪食物。晚上最好不喝咖啡,以免影響睡眠。

  咖啡中含有咖啡因,應適量飲用,每天1-2杯為好,常喝咖啡,尤其是量大時,會將您推入高血壓患者行列。

  咖啡飲用注意事項

  1、正式喝咖啡之前,先喝一口冰水,冰水能幫助咖啡味道鮮明地浮現出來,讓舌頭上每一顆味蕾都充分做好感受咖啡美味的準備。

  2、喝咖啡請趁熱,因為咖啡中的單寧酸很容易在冷卻過程中起變化,使口味變酸,影響咖啡的風味。

  3、感受一下咖啡在「未施脂粉」時的風味。每一杯咖啡都是經過五年生長才能夠開花結果的,經過了采收、烘焙等等繁複程序,再加上煮咖啡的人悉心 調制而成。所以,喝咖啡時,應先趁熱喝一口不加糖與奶精的「黑咖啡」,記住咖啡最原始的味道,然後加入適量的糖,再喝一口,然後再加入奶精。

  依照上述過程享受一杯好咖啡,不僅能體會咖啡不同層次的口感,而且更有助於提升鑒賞咖啡的能力。

  咖啡消除我們的疲勞,平日裏如何健康飲用,大家知道了嗎?

來源:家庭醫生在線

(責任編輯:admin)

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