橄榄油是意大利传统面包的灵魂，今天这款土豆泥佛卡夏之所以说很好吃秘诀就在于橄榄油，材料简单的佛卡夏加入土豆泥是为了使面包的口感更加湿润柔软，加入了大量的橄榄油使得它有着柔润的内在，除了配方中面团中的橄榄油，烘烤前表面也加入了大量的橄榄油，饱满的油脂香充盈在面包的每一丝组织中，出炉的佛卡夏就很象块厚厚的大饼，也有人觉得它象披萨，但是批萨的好吃在于丰富的馅料上，而佛卡夏的美味更偏重于面包本身的味道 [图片] … (全文尚不可用)
土豆泥佛卡夏，简单好吃懒人最爱的美味面包，学会它，早餐不单调
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