食物环境卫生署表示，高度重视有学校午膳饭盒食物质素出现问题的事件，今日上午约见有关饭盒供应商活力午餐，要求交代处理方案。教育局代表也有出席。
在会面中，食环署听取供应商交代事发后的检讨和跟进工作，以及保障食物质素的具体措施。署方要求供应商日内就事件提交书面报告，并强调供应商有责任完善饭盒生产工序和确保食物安全；若发现有违规情况，定必严肃处理。
食环署上周检取食物样本化验，其中九个样本化验有否含致病菌，另外两个化验是否已煮熟，结果全部合格。此外，25个环境样本全部的化验结果均合格。
该署指，上周初知悉事件后，随即主动联络相关学校了解情况，并安排巡查有关供应商设于沙田、元朗、东区和观塘的厂房，并检取食物样本和环境样本化验。署方上周也分别收到两宗由卫生防护中心转介怀疑食物中毒个案，涉及该供应商所提供的午膳饭盒，也收到不同学校就午膳饭盒作出的投诉。食环署当时已指令供应商立即停止制作和供应涉事食品，直至调查工作完成。
有关供应商较早前已宣布今明两日全面暂停供应学生饭盒，以检视厂房所有产制工序和进行深层清洁消毒。食环署会再次巡查该些厂房，确保符合牌照条件和法例订明的卫生标准。
食环署会参考化验结果，以及考虑供应商所提交的报告和多次巡查所得资料，研究是否需要采取进一步行动。
