每年在舉辦太平清醮時，長洲居民會建造三個十幾米高的巨型包山，舉辦「搶包山比賽」，爬上包山會為全家帶來福氣。當地居民相信經過祭祀後的包子代表福氣，而搶到掛得越高的包子，亦寓意着搶到的福氣越大，故這些包子也稱為「平安包」。
參賽者需要在限時三分鐘內，搶到包山上的平安包並返回原地，平安包分為1分、3分和9分三種，平安包位置越高，所得分數越高。
太平清醮 驅除瘟疫 答謝神恩
相傳早於18世紀時，因長洲島上發生瘟疫，島上的居民深受疫症之苦，後來居民在北帝廟舉行醮會，又手捧北帝神像遊行，齋戒三日，並用大量的包點作祭祀品，堆砌成包山，瘟疫才得以制止，居民為了答謝神恩，便在每年農曆四月初八舉行「太平清醮」，並一直流傳至今。
飄色巡遊 特色人物 針砭時弊
這是太平清醮的其中一項特色表演，舊時居民們會打扮成神明，並帶着神龕「出巡」，代表神明祝福居民。時至今日已演變成由小朋友裝扮成各種特色人物，站在不同主題的手推花車上，貼着針砭時弊的句語，於長洲大街小巷巡遊，也吸引大批外來遊客觀賞。
平安包 口味多樣 大受歡迎
平安包主要由麵粉、砂糖和水製成，齋戒期間亦不可用豬油。包上印有太平清醮官方印章「平安」二字，較受歡迎的口味多數為麻蓉、黑芝麻、豆沙和蓮蓉等。
