經加拿大乳製品委員會（CDC）批准，加拿大的原料牛奶價格將從今天（2月1日）起上漲2.2%，大約每公升漲價不到0.02加元。但由於零售價還受到運費等其他因素影響，牛奶、奶油、酸奶、奶酪和黃油等產品在到達消費者手中時漲價幅度可能略有不同。
加拿大乳製品委員會是一個負責監管國內市場乳製品供應的聯邦機構。該委員會解釋說，過去一年中，飼料、肥料和燃料的價格都在上漲，利息率上調，供應鏈不穩定，這些因素對奶農造成了很大影響。
在過去一年中，加拿大乳製品委員會已經兩次批准上調牛奶價格，第一次是2022年2月，每公升漲價0.06加元，漲幅8.4%；第二次是在2022年9月，漲幅2.5%，每公升原料牛奶的價格上漲大約0.02加元。
