华侨网 美食生活 阿婆煮糖水甜絲絲

阿婆煮糖水甜絲絲

  「阿婆今天不在呀?」「喺度呀,今日食啲咩呀?」笑咪咪的阿婆晃悠悠地走了出來。

  這是一間雖然開在街邊,但跟着導航都不太好發現的糖水舖。因為它實在太不起眼了,樸實的就像是騎樓下普羅大眾的家門口,家裏還供着香堂。七十多歲的阿婆又慈祥又健談又不失一派老江湖的氣場,多數人都以為這裏叫做「阿婆糖水」。

  雖然這裏沒有什麼網紅爆款和打卡靚位,只有看上去很平凡的海帶綠豆沙、陳皮紅豆沙、雪耳銀果、椰奶西米露……卻一點兒也不影響阿婆開檔沒多久就很快能把糖水都賣光的本事,水平可見一斑。

  和阿婆聊天得知,她年輕時在香港打工幾十年,做過茶餐廳也做過糖水舖,後來移居廣州,因為自己喜歡糖水,便熬出了這一鍋正宗的港式味道。

  「就先做到八十歲吧。」阿婆說。

  外地來的朋友就算聽過「農講所」,大多也都不知道它全名是「廣州農民運動講習所」。作為廣州的愛國主義教育基地,它曾是第一次國共合作培養農民運動幹部的學校。

  之所以要提到它,是因為這群古建築的紅牆金瓦和圍繞着的綠樹成蔭, 正是站在「醒CAFE」閣樓上收入眼底的美景。捧着裝在小罈子裏的酒心巧克力拿鐵,對着木棱窗外的「小故宮」拍照,好像已經成了來這的指定動作。

  人少的時候在樓頂這層坐着,靜靜地呼吸着陣陣咖啡香氛,心曠神怡。當你查廣州的café排行榜也許見不到這間店的名字,畢竟當地優秀的咖啡館實在太多,但「醒CAFE」打造出來的這種內部擁抱慵懶、外部對話歷史的衝突感,意外和諧,絕無僅有,回味無窮。

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