【時報訊】「粵菜師傅」、「廣東技工」和「南粵家政」3項工程是廣東省促就業保民生的重要工作，目的是為低文化、低技能的勞動者，以「工程」方式從培訓到吸納就業，再到創業扶持，支持他們「找到好工作」。
2018年4月廣東省首次提出「粵菜師傅」工程，在傳承粵菜文化的同時，幫助勞動者提升粵菜烹飪技能，拓寬就業創業渠道。2019年9月，廣東再提出「廣東技工」工程，以製造業和現代產業高質量發展需求為導向，加快建設高素質技工隊伍，同年又推動「南粵家政」工程，鼓勵技工院校開辦家政服務專業、篩選優質機構承擔培訓任務、推行持證上崗、實名制管理等，打造讓群眾放心的家政人員。
截至去年9月29日，3項工程實施以來，廣東全省已累計培訓855萬人次，直接帶動就業創業282萬人次；技工院校畢業生初次就業率達到98%。廣東還將「三項工程」導入扶貧功能，透過前赴當地招生，幫助貧困地區百姓學一技之長，從而就業創業，改善生活，例如大涼山彝族男孩海來普鐵，於順德廚師學院畢業後回老家開了思源生態農莊；廣西侗族貧困戶郭柳秀接受「南粵家政」培訓後，不單自己做月嫂脫貧，還開了家政公司，吸納老鄉姊妹一起創事業。
