圖：消委會測試19款即食麵，發現近九成樣本檢測出潛在的致癌污染物。
消委會測試市面19款預先包裝的即食麵樣本，發現近九成樣本檢測出潛在的致癌污染物，其中「功德林一品全素麵」、「Meadows冬陰功味即食麵」、「媽咪胡椒湯麵」的調味品中檢出較高含量污染物。所有樣本麵餅連湯食用一份的鈉含量，已超過成人每餐攝取的建議上限。
消委會測試14款油炸即食麵、5款非油炸即食麵，其中4款是撈麵或拌麵。測試發現，近九成樣本含有「或可能令人類致癌」的污染物3-MCPD，以及污染物縮水甘油脂肪脂（GE），以每份計算，兩者均以「媽咪胡椒湯麵」含量最多，每份3-MCPD含量達到54微克，體重60公斤的成人每日可容忍攝取量240微克3-MCPD，而一名體重24公斤的7歲小童每日建議攝取96微克，食用一份已超過上限一半。污染物GE有機會影響神經、泌尿和生殖系統。
另外，消委會測試發現，有九款即食麵連湯只吃一份，就已經超過世衞建議的每日攝取2000毫克鈉的上限，其中「功德林一品全素麵（香菇野菜）」鈉含量最高，高達2477毫克，超出每日鈉攝取量上限23.85%。
「媽咪」的製造商稱，其產品的3-MCPD和GE含量符合《食物內有害物質規例》、JECFA和Codex標準。「Meadows」的經銷商表示，確認其產品符合香港法例及要求，並稱其產品已於香港停售。
