即弃胶餐具和其他塑胶产品的管制本月22日起实施，环境保护署在首六个月适应期内会集中宣传教育，不会对违规业务执法。环保署强调，管制从供应方面着手，不针对一般市民，市民无须担心。
环保署助理署长郑健今日在简介会上表示，新法例实施后，环保署会采取循序渐进的执行模式，在适应期内安排人员主动巡视本港两万间餐饮食肆和两万间零售店和酒店、宾馆，集中宣传教育，并提供建议和资讯。
对于未符合规定的业务地点，环保署人员会尝试了解他们面对的问题和困难，并提供适切协助。
环保署建议商户尽快在适应期内把受规管产品的存货用完，避免浪费，并尽早预备合适替代品。
适应期过后，环保署仍会安排人员巡视，如发现个别商户仍未合规，会先了解他们的实际情况和困难，按情况作适当宣传教育、劝谕或警告。针对屡劝不改的业务，当局会采取执法行动。
为方便业界选购合适替代品，环保署2022年委聘香港品质保证局设立绿色餐具平台，郑健指，平台现有逾60间餐具供应商和逾720款经确认合规的非塑胶即弃餐具产品供业界选择。
