就在大家還在等今年的米其林指南結果時，2024年世界美食大獎已經公布了，位於大溫地區的泰國餐廳Baan Lao榮獲了 “最佳餐廳”的殊榮！
作為一家泰國餐廳，Baan Lao不僅憑藉其精湛的烹飪技藝和獨特的用餐體驗脫穎而出，也在過去幾年中積累了無數的榮譽。
Baan Lao位列治文的Steveston水濱社區，由大廚Nutcha Phanthoupheng掌勺。這家餐廳以其地道的泰式料理和精緻的烹飪技藝聞名，深受食客們的喜愛。
據世界美食大獎的新聞發布會上透露，Baan Lao餐廳能夠脫穎而出，不僅因為他們使用傳統烹飪技法與頂級的本地食材，還因其餐廳的裝潢設計與氛圍深深體現了濃厚的泰國文化底蘊，為每一位光顧的食客帶來了沉浸式的用餐體驗。
“大獲‘加拿大最佳餐廳’的殊榮，我們倍感榮幸，”大廚Nutcha Phanthoupheng表示。“這份榮譽不僅屬於我們，也屬於所有支持我們的顧客。這證明了我們團隊的辛勤付出和熱情奉獻。我們將繼續致力於提升用餐體驗，讓更多人感受到泰國料理的美妙。”
事實上，Baan Lao及其主廚Nutcha早已是餐飲界的老牌贏家，先後多次獲得“最佳餐廳”“最佳高級餐飲”“最佳主廚”和“最佳泰國餐廳”等多個獎項，尤其是在列治文和溫哥華的餐飲圈中名聲顯赫。
世界美食大獎至今已舉辦五年，致力於表彰全球範圍內的頂級餐飲目的地、酒店餐廳、烹飪培訓機構和標誌性餐廳。這次Baan Lao的獲獎，無疑為加拿大的餐飲界增添了一抹亮色。
地址：4100 Bayview Street, Richmond
