大众网记者 邓慧慧 威海报道
一谈到碘缺乏,威海居民可能就摆摆手,“我们沿海地区经常吃海鲜海产,威海人肯定不缺碘。”事实上,按照国家现行的《碘缺乏地区和适碘地区的划定》(WS/T669-2020)标准,威海属于碘缺乏地区。碘缺乏地区的划定依据是什么?导致威海碘缺乏风险的原因有哪些?威海市民需要怎么补碘?大众网记者展开了调查。
自然环境普遍缺碘 沿海地区仍有碘缺乏风险
很多市民认为,碘缺乏地区的划定是根据该地区居民饮食中的含碘量,或者是市民中缺碘人群的占比等,其实不然。
碘缺乏地区的划定依据是以行政村(居民委员会)为单位,按照规定的抽样方法进行调查,检测水碘含量。饮用水水碘中位数低于40微克/升的地区为碘缺乏地区。威海大部分地区水碘含量均低于这一标准,因为被判定为碘缺乏地区。
即使威海是碘缺乏地区,但居民常吃海鲜,还会发生碘缺乏的风险吗?为此,大众网记者采访了威海市疾病预防控制中心地方病防治科科长籍继颖:“海鲜和海产品中,只有海带(干)、紫菜(干)等藻类食物以及虾类食物中含碘量高,威海市虽地处沿海,但当地居民对海带、紫菜等富碘食物的食用频率和食用量都较低,如果沿海地区居民食用未加碘的食盐,其大部分居民碘摄入量就会低于国际组织和我国推荐摄入量,发生碘缺乏的风险很大。”
不止威海市是碘缺乏地区,我国大部分地区的自然环境普遍缺碘。《中国居民补碘指南》显示,2017年,国家卫生健康委组织开展了全国生活饮用水水碘含量调查工作,调查乡数为39366个,其中,有32787个乡水碘含量在10.0?g/L以下。可见,我国是一个自然环境普遍缺碘的国家,碘缺乏病防治应长期坚持不懈。