加拿大的小費文化複雜,即使是本地人也可能困惑。對於來自小費不常見國家的遊客和新移民來說,關於何時、何地以及給多少小費的社會規範更讓人難以捉摸。
在加拿大和美國,人們習慣於在餐廳就餐或酒吧為服務員支付小費。外帶咖啡或食物,小費雖受歡迎,但並非嚴格必要。然而,如今店家的支付機器普遍出現小費提示,包括賣酒的商店或珠寶店。
Massow表示:“這是一種社會規範,而不是規定,也沒有關於小費的法律。對我來說,小費最強烈的社會規範是針對坐下用餐的餐廳。其他場合在過去較為模糊,但近年來支付機器讓要求小費變得更加容易。”
相比之下,在法國、日本、中國和澳大利亞,工作人員通常不依賴小費來維持生計,這種文化差異顯著。
禮儀專家Julie Blais Comeau表示:“支付終端的普及、疫情的影響和人手短缺加劇,使我們在更多場合被要求支付小費,當你不確定時,可以查清楚,不要被支付終端上的提示嚇到。”
關於小費的爭議不斷,CTVNews與Blais Comeau和von Massow合作為遊客、新移民以及對小費文化感興趣的加拿大人提供了以下非官方的加拿大小費指南。
以下是關於在不同場合如何支付小費的詳細建議:
餐廳 – 必須 – 15%至20%
標準:通常是賬單稅前金額的15%。
如果體驗和服務非常好,可提高至18%-20%。
有時支付終端會提示25%或更多,但這是慷慨行為,並非慣例。
酒吧 – 必須 – 每杯至少$1
每杯酒至少支付$1小費,或者按照賬單總額的10%-20%支付。
如果點了食物或享受了桌邊服務,與餐廳的標準一致支付小費。
外賣 – 可選 – 小額零錢或至少10%
自取的外賣,小費並非必要,但如果想表達感謝,可以支付零錢或10%-15%的小費。
大型連鎖快餐店通常不接受小費。
外賣配送 – 必須 – 至少$5或10%
對於外賣配送服務,建議支付至少賬單金額的10%,最低約為$5。
如果配送速度快、訂單量大或遇到惡劣天氣,考慮支付更多。
咖啡館、麵包店 – 可選 – 小額零錢或至少10%
支付零錢或至少10%的小費是對服務的感謝。
如果經常光顧、使用座位或有複雜訂單,可以考慮支付小費。
出租車和網約車 – 必須 – 10%-15%
通常支付賬單金額的10%-15%。
現金支付時,至少湊整到最近的5元或10元。
如果司機提供了額外服務如搬運行李,可以適當多給一些小費。
導遊和酒店員工 – 可選 – 幾元
導遊通常可支付約$5的小費以示感謝,但不是必須的。
行李員通常每件行李支付幾元小費(最多$10)。
酒店客房服務員每天可支付$2-$5,具體取決於打掃工作的複雜程度。
美容和保健服務 – 必須 – 15%-20%
美髮師、造型師、理髮師、美甲師及美容師等通常需要支付15%-20%的小費。
水療服務也通常需要小費,但註冊按摩治療師提供的醫療服務則不需要。
非傳統場合的小費並非必須:
在非傳統需要支付小費的場合,如支付終端提示小費,可以選擇不支付小費。
不要因為終端提示而感到壓力,選擇“不支付小費”也是合理的。
如果終端提示的百分比高於正常水平,可以手動輸入15%-20%的金額。終端顯示的比例是商家的選擇,而不是社會規範。
特殊情況下減少小費:
如果用餐體驗或服務很差,可以選擇支付較少的小費(如10%)。
若服務極差,可以考慮不給小費,但最好向經理或負責人反映問題,通常餐廳會進行補償。
不確定時,可以向周圍人詢問當地的習慣和標準,不要害羞。
舒適為主:
小費是一種社會規範,而非法律規定。根據自己的舒適度支付是完全可以接受的。
無論何種場合,小費是對服務的獎勵,而不是強制性的義務。在理解規範的同時,也要根據自己的實際情況做出選擇。