多伦多一家深受欢迎的沙威玛(Shawarma)餐厅在经营30年后关闭了其最著名的分店。
Ghazale餐厅于1995年在多伦多Annex社区开设了第一家分店,因其食物简单却非常美味,很快就赢得了“价廉物美”的口碑。
值得一提的是,该餐厅还提供各种素食菜品。尽管如今多伦多已经充满了各式各样的素食餐厅,但在当时,对于那些需要一份中东风味的素食者来说,Ghazale可谓是一种突破。
在随后的几年里,该餐厅的名声传开,生意也越做越大,在小意大利(Little Italy)和怡陶碧谷(Etobicoke)等社区开设了更多分店。
然而,Ghazale的第一家店却即将关闭,这也标志着一个时代的终结。
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近日,这家餐厅在Instagram上确认将关闭其最初的门店,并在帖子的说明中写下了长篇告别文字,同时附上一个含泪告别的表情包。
“怀着深厚的感情和沉重的心情,我们宣布Ghazale餐厅Annex门店在经营30年后将关闭,这是我们的终点。”
餐厅团队解释说,尽管餐厅在这个位置经营多年,但该单元将被Hot Docs影院收回,用于“未来计划”。目前还不清楚这些计划的具体内容,但很可能与影院本身正在出售有关,其未来由潜在买家决定。
帖子中继续写道:“虽然Ghazale在504 Bloor的门店将永久关闭,但我们所建立的联系、学到的经验以及分享的爱将永远是我们的一部分。”
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不过,对于经常光顾这家门店的常客来说,并不全是坏消息。餐厅在Bloor街东侧的Walmer街(4 Walmer)以及Lake Shore和College附近还有其他分店。