圖：重點展品（部分）
香港故宮文化博物館將於3月19日至6月18日推出特別展覽「流動的盛宴 ─ 中國飲食文化」。展覽精選逾110件珍貴文物，包括來自故宮博物院的8件中國國家一級文物，透過四個單元深入探索食物器具、飲食習慣和傳統風俗的演變，呈現中國千姿百態的飲食文化和生活面貌。
「流動的盛宴」展覽由香港故宮文化博物館與故宮博物院聯合主辦，除了匯聚兩館的珍貴館藏，還雲集大英博物館、舊金山亞洲藝術博物館、克利夫蘭藝術博物館以及本地數家博物館的精彩文物。展覽沿着新石器時代（約公元前10000年─公元前2000年）至清代（1644-1911年）的歷史脈絡，運用多媒體和新科技，生動展現中國飲食文化的精粹。
「流動的盛宴」展覽以嶄新的角度 ─「流動」為主軸，呈現並串聯中國五千年飲食文化中的重要特點，分「跨越生死」「跨越文化」「跨越山水」三個單元，分別探討飲食器具在精神、文化與空間中的移動。展覽最後單元「跨越時間」則運用多媒體手法，讓觀眾在虛擬餐桌上探索當代食器與傳統飲食文化之間傳承創新的關係。
第一單元「跨越生死 ─ 禮食同源」，展示新石器時代至漢代與飲食相關的禮器及陪葬品，探討古人將生前的宴饗「移動」至來生的重要性。第二單元「跨越文化 ─ 胡食風尚」，展示唐宋時期中國與中亞、西亞在飲食文化上的交流，探討中外飲食風俗的交匯融合。明清時期大眾旅遊興盛，第三單元「跨越山水 ─ 遊宴之樂」將透過該時期描繪遊宴場景的文物及當時製作的遊具，展現飲食在山水之間的移動。第四單元「跨越時間 ─ 傳承」，將通過互動裝置結合古今場景和器物，邀請觀眾享受一場跨越時空的盛宴。
展覽重點展品包括唐代鳳首壺，此執壺有「把手」和「流口」，展示胡人以傾注方式倒酒的飲俗，改變中原舊有以勺或斗斟酌的盛酒習慣；還有神獸葡萄紋三足盤，揭示在唐代出現的大盤，與胡風食物的引入密切關係。
為配合展覽主題，香港故宮還將舉辦公眾講座、食品提盒製作工作坊等活動，詳情將適時公布。
