圖：國產藍莓口感獨特、營養豐富，雲南作為核心產區，貢獻了約佔全國30%的藍莓產量。圖為工人在分揀藍莓。/新華社
訂單激增供不應求、海陸空運輸聯動、種植基地火熱建設……近年來，國產藍莓憑藉獨特的口感和豐富的營養價值，成為市場新寵。其中，雲南作為核心產區，貢獻了約佔全國30%的藍莓產量。2023年，產自雲南的藍莓開始向香港市場供應。從採摘到進入冷鏈環節全程控制在一小時內，兩天後，新鮮藍莓便出現在香港供消費者選購。
除了滿足國內消費需求，國產藍莓還走向了世界市場，出口到馬來西亞、迪拜、俄羅斯等10多個國家和地區。業界專家表示，中國藍莓鮮果未來市場潛力巨大。
美企扎根雲南 今年千噸莓果新鮮供港
開春時節，雲南蒙自、彌勒等地的早熟藍莓已到產季，一顆顆成熟的藍莓點綴枝頭。得益於氣候、日照、土壤等得天獨厚的條件，雲南成為獨具優勢的藍莓鮮果主產區。原產於北美的藍莓，在中國找到了第二故鄉。
雲南省農業科學院高山經濟植物研究所所長和加衛介紹，雲南紅河州蒙自市是設施栽培藍莓的主產區，藍莓種植面積已達3.5萬畝，總產值超30億元。2024年，有100餘家國內外藍莓種植企業在紅河州落地，種植面積超10萬畝，卓莓公司就是其中一家。
雲南直供香港 保持新鮮口感
作為全球知名的新鮮漿果種植和分銷商，2013年，美國漿果企業卓莓公司進入中國並在雲南紅河開展種植業務，並於2023年開始向香港市場供應產自雲南的新鮮莓果。
卓莓亞洲區新興市場資深總監Andy接受大公報採訪時介紹，2023年是供港的第一年，首批供港的新鮮莓果包括草莓、藍莓、黑梅和樹梅四個品種共計500噸，這些莓果在香港主要超市和線上市場全年銷售。
清晨，昆明海關所屬蒙自海關的查驗場地上，一箱箱藍莓整裝待發。這批藍莓快速通關後，48小時後便能出現在香港超市的貨架上。
在雲南藍莓沒進入香港市場之前，卓莓公司供港的莓果主要通過美國總部供應，從全球不同的基地採摘後運輸，通常需要5至7天的時間才能進入香港市場。因此，公司非常希望有一處離香港更近的產地可實現直供，雲南便是最佳選擇。由於運輸距離的縮短、運輸時效的提升，雲南直供香港的藍莓保留了更新鮮的口感。Andy表示，今年公司會加大產自雲南基地的莓果的出口，計劃出口草莓500噸、樹莓500噸、黑莓500噸和藍莓1000噸，總量2500噸，預計價值超4000萬美元（約合人民幣3億元），其中計劃向香港出口1000噸。
新「土特產」出海闖市場
漂洋過海「洋水果」，如今成為扎根雲嶺大地的「土特產」。中國種植的藍莓在滿足國內消費需求後，還逐步走向世界。紅河安美農業科技有限責任公司銷售經理陳燦靈介紹，今年公司藍莓成功進入馬來西亞市場，總計劃出口藍莓300噸。豐吉農業發展有限公司董事長王瑞亦表示：「每隔4天，我們就往迪拜空運2噸藍莓，40多個小時後，迪拜的消費者就能品嘗到產自雲南澄江的藍莓。」
「自2020年國產藍莓首次出口俄羅斯後，目前已出口至10餘個國家和地區，凸顯出中國藍莓鮮果未來巨大的市場潛力。」吉林農業大學教授、中國園藝學會小漿果分會名譽理事長李亞東說。
為打開國際市場，當地各龍頭企業引入預冷加工、冷鏈運輸技術，並建立溯源體系，確保每顆藍莓可追蹤。如今，一顆蒙自藍莓從採摘到送達海外消費者手中，全程最長不超過72小時。隨着產量增加以及果實保質期延長，國產藍莓在海外市場將斬獲更大份額。
