华侨网 飞花文摘 【越南風采】又過年了
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【越南風采】又過年了

.江客

在網上某親頻看到一位研究人文歷史的老學者說,中華文明在先文化在後。神州大地孕育了中華文明,然後向周邊地區傳播。

可以說日韓越等國深受中華文明陶薰,但不可說他們的文化源自神州大地。

雖然對此說仍有保留,但在下覺得有這種思維的人顯然對一些混淆不清的傳統風俗,似乎更具包容心態。

例如我們的農曆新年或春節,就是一種文明陶薰的明證,有如西方的聖誕節,到了美國還多了個穿紅袍的聖誕老人。

正當日韓兩國逐漸遠離農曆新年,在越南仍然是在個普天同慶的節日。他們的慶祝方式大致上和華人相似,除夕團圓和壓歲錢等等。

越南人稱他們的春節為Tet,但也甩不了我們的影響,因為Tet本是漢越字Tiet,也就是「節」的意思,如中秋節為Tet Trung Thu。

後來可能為了區別,他們的Tet後加了個Ta,意指「我們的」。

網上維基百科關於Tet的英文資料相當中肯,指這節日源自中國,在上千年的北屬期間逐漸深入民間每個角落。

至於越文版,只含糊地說是源自東亞文化,即水稻文化,將一年的時間分為廿四節氣,其中最重要的是居首的耕種節氣,也就是元旦節Tet Nguyen Dan,所以越南的新年是受到古代水稻文明的影響,壓根兒沒提到中華文明。不過元旦Nguyen Dan兩字本是漢越字,其來源不言可喻矣,儘管越文版還說關於這問題學者們仍在爭論不休。

也許因為這樣,越南的除夕新年就要於中國有時差?十二生肖的兔變貓?揮春上的毛筆字改為ABC?就好像在這裡吃那些美式中餐那樣,似乎感到有點不倫不類。

越南春節其實也有其特色,例如蒸糕或方形粽(Banh Chung)和節糕或筒形粽(Banh Tet),越人過年必備,通常在除夕那晚烹煮。

這兩種糕除了形狀,其實和中國的粽子差不多,基本上蒸糕是北方而節糕是南方。

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