在俄罗斯广袤的大地上,白桦树星罗棋布。它们或成片生长在河流两岸,或孤独矗立在原野之上,构成了俄罗斯别具一格的自然景观。
俄罗斯是森林资源大国,森林覆盖率高达49%,其中白桦树的占比为15.5%左右。作为亚欧大陆最古老的树种之一,它生命力顽强,春天最先吐绿,秋天最晚转黄,冬季过后又最先生长,并且可以迅速成林。其根系极其发达,因而不仅对土壤的要求不高,而且涵养水土能力很强。此外,白桦树还具备极强的生存能力,不仅能够在冰天雪地中茁壮成长,甚至被环切树皮后仍能存活。正因如此,白桦树在俄罗斯文化中占据着独特的“生态位”,被俄罗斯人视为民族精神的象征,几乎每位俄罗斯人心中都有一份“白桦情结”。
为表达对白桦树的喜爱和重视,俄罗斯人将每年的6月24日定为“桦树节”。节日当天,人们会用白桦树装饰家里的各个角落,街边的各种小店也会用白桦树皮制成的图案和标志装饰橱窗。艺术家们常以白桦树或白桦林为创作题材,诗人、作家、画家和音乐家都将其融入自己的作品中,形成了独特的“白桦风”。
与其他树种比起来,白桦的生长周期并不算长,也就50年至60年。在适宜的环境中,它甚至可以以每年2米至3米的速度生长。因此,白桦林也被俄罗斯人誉为“天然的绿色屏障”,在生态环境保护过程中发挥着极其重要的作用。
随着绿色低碳理念深入人心,俄罗斯积极投身生态保护与绿色转型,推出了绿色新政,设立了减排目标,制定了温室气体评估标准与检测体系,并推动经济部门减排与转型。其中,政府部门计划通过提高森林等生态系统的固碳能力来实现碳中和,而白桦树作为俄罗斯森林资源的重要组成部分,不仅能有效固沙培土,其茂密的树冠和强大的根系也有助于调节地表径流、涵养水源,保障当地水资源稳定供应。
白桦树全身都是宝,桦树汁、桦树茸、桦树皮、桦树根均有其用处。其树皮、叶子和树汁皆可入药,据称有抗病毒、抗菌和镇痛等作用。而生长于树上的白桦茸,更被视作桦树上的“钻石”。它是一种寄生在白桦树上的药用真菌,是真菌界最耐寒的品种之一,活性非常强。据考证,白桦茸的医用历史可以追溯到数百年前。早在十六七世纪,东欧地区就广泛使用白桦茸治疗各种疑难杂症。时至今日,许多俄罗斯人仍将白桦茸当作养生茶饮,每日饮用。
白桦树还是俄罗斯重要的出口商品,尤其在中国市场的表现格外突出。
近年来,随着高质量共建“一带一路”与欧亚经济联盟建设的深入推进,中俄两国在能源、物流等诸多领域均迎来了新的合作契机,桦木贸易量也保持增长势头。相关数据显示,2021年,俄罗斯出口中国市场的桦木原木达到172万立方米。虽然后来俄罗斯宣布自2022年1月1日起,实施限制未加工原木出口的政策,但桦木作为例外,仍被允许部分出口。统计显示,2024年1月至3月期间,俄罗斯对中国出口的未加工桦木占其原木出口总量的85.5%,中俄两国间的“桦木友谊”可见一斑。
目前,中国已成为俄罗斯桦木原木的最大出口目的地,白桦茸在中国市场的影响力也与日俱增。