圖：納帕海伊拉草原。\資料圖片
我游說着兩小侄女，試試眼前熱騰騰的牦牛火鍋。自小生活在香港的她們，聞到濃烈的牦牛肉味道，快速移到隔壁桌上。她們最初啥都不吃，直到耐心的女店家，把牛肉餅說成牛肉披薩，酥油茶說成印度奶茶，這才勉強接受。
對於此次出行，小侄女們初時有所抱怨。初來乍到，便在旅館裏，莫名其妙地頭痛、乾嘔。累、冷、餓交織，再加上躲不過的高原反應，一個個只能裹緊棉被，體會孫悟空被戴上緊箍咒的感覺。老大阿貝的身體素質明顯比老二阿妍要好很多。她在很短時間裏便調整過來，端茶倒水照顧妹妹。可憐的阿妍足足折騰了五六個鐘才緩過勁來。等到肚子餓了，卻又發現這裏的食物品種單調，處處充斥着酥油茶與牦牛肉的味道，油膩的氣息混合在空氣中，依附在每一個角落裏。
香格里拉一千三百多年歷史的獨克宗古城裏，來到小巷拐角有家火鍋店，那是旅館的老闆極力推薦的。店外兩層樓高的覆缽式的白塔聳立着，四方形的基座下面嵌着漂亮的金色轉經筒。木製結構的小屋，洋溢着多彩的藏家風情。藍白相間的刺繡門簾，紅綠交織的經幡，繞着屋角與橫樑。牆上掛着唐卡畫和酥油花圖案的掛毯。一曲輕快的藏族歌曲迴繞在房子裏，女歌手的聲音敞亮而歡愉，像極了這裏明媚而低垂的藍天。
點的牦牛火鍋還沒上來。一本詩集──《一個雪域女子的詩性表達》，發了黃，邊角有些捲曲，靜靜躺在近旁簡易的書架上。牧場、雪山、草地，藏獒、牦牛、羊群，經幡、瑪尼堆，酥油茶、糍粑，阿媽的銅手鐲、羊皮襖，詩集裏裝着整片的草原。「我生活在地球上最美麗的世外桃源，人世間最罕見的香格里拉。」字裏行間，一番深情，驕傲湧動。書裏的她，穿着彩色的藏袍，懷抱小羊羔，不施脂粉，那是一朵草原上鮮艷的狼毒花。
許多美景若非親眼所見，很難有與之匹配的觸動。在海拔三四千米的彩雲之南，美麗的納帕海伊拉草原，有無數的海子，藍天白雲在天上，也在腳下。那潔淨的白，白得令人暈眩；那純淨的藍，藍得清脆悅耳。悠長緩慢的黃昏，隨處可見小石頭堆起的瑪尼堆旁，老年的婦人三三兩兩手持着轉經筒，口中喃喃頌詞，繞着瑪尼堆一圈一圈地祈福。寧靜的落日餘暉，潑灑在她們虔誠的臉龐，潑灑在一覽無疑的草原。四野炊煙裊裊，人和牛羊的影子被拉得長長的。闊大無垠的空間裏，每個人都更容易看見自己以及別人。
一頭軀體龐大的黑色牦牛，遠離群牛，獨自在草原中央匍匐着。牠的四肢已然無法承受肥碩的身體，只能以跪拜的姿勢將身軀貼緊大地。牠的背脊迎合着遠山，起伏着。背上的牛毛稀疏脫落，裸露出土黃的肌底，犄角劃着流暢的弧線，胸口的鈴鐺和褪了色的綢布花交纏着。牠眼中的淚水氾濫，打濕了長長的睫毛。我竟無法與牠對視，那蒼老而慈悲的眼神裏盛放了遠山與草原。牠在這個草原活過，也終將在這裏死去。
無怪乎這裏的牦牛肉會散發出濃烈的味兒。牠低頭吮吸清盈的泉水，口裏咀嚼甘甜的青草。牠日復一日沐浴在強烈的高原陽光之下，又在夜晚被月光一遍一遍撫慰過。牠的身上匯聚了這裏的山水日月之精華。
在匆匆而過的現代的都市裏，我們可以很輕易地尋得各種食物的味道。然而就有那麼些味道，猶如彼時店家端出的牦牛肉火鍋。自然而強烈，得一地獨特山水滋養的食材的味道，卻是極缺乏的。許多的食材大多要經過長途顛簸才能到達城市裏。在顛簸的途中無論如何多少會失卻原來的味道。然後再經過加工，各種香料按照比例配置。於是，最後雜糅成一種圓潤的沒有棱角的味道。
生長在城市的孩子，顯然更喜歡這種加工過的，糅合了各種氣息，不辨來處的味道。漸漸地，這樣的味道成了所有城市共通的味道。相同的建築，連鎖的商店、食肆。如果有一天，她們長大了，離開她們所在的城市，她們還會不會有太多對於一個所在的執念。她們想念的味道其實可以輕而易舉在另一個城市尋得，簡單地得到複製。而唯有深入骨血的味道，才經得起歲月的顛簸與侵蝕。
侄女們最終倒也沒有抗拒那一鍋的牦牛肉，就像榴槤，氣味遮掩下還有入口的另一方香甜。
最後，女詩人的詩集的背面，我們看到了一行字：香格里拉──心中的日月。
