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加拿大物價飛漲 自有品牌食品開始大受歡迎

過去幾年裡,為了省錢,加國消費者在雜貨店購買更多的自有品牌產品(private-label products),而且這種趨勢可能會持續下去。

研究表明,隨着食品雜貨商重新加大對自有品牌產品的投資,許多購物者不再認為自有品牌產品的質量低於名牌產品。

Metro 自有品牌組合高級總監安妮·聖洛朗 (Annie St-Laurent) 表示:“對於顧客來說,自有品牌已不再只是仿冒品。”“自有品牌的增長確實很好。”

加國大型超市的自有品牌,例如 Metro 的 Irresistible 和 Selection、Loblaw 的 No Name 和 President’s Choice 以及 Sobeys 的 Compliments 和 Panache,他們的的價格往往低於名牌競爭對手。

據專注於農業的合作銀行 CoBank 的報告,自有品牌正“大行其道”。由於最近一輪通貨膨脹在短短幾年內將物價推高了兩位數,加息也增加了壓力,購物者更經常選擇商店品牌。

諮詢公司 SKUFood 的創始人彼得·查普曼表示,零售商正在通過推出新產品和為其品牌分配更多的貨架空間來應對人們興趣的增長。

他說:“我們看到自有品牌的品類越來越豐富,零售商認為這是一個機遇。”

市場研究公司尼爾森智商 (NielsenIQ) 的調查顯示,零售商不僅在新產品上進行投資,還在品牌和營銷方面進行投資。

Metro 就是這種情況,該公司將在未來幾周內對其核心自有品牌 Irresistible 進行更新。

St-Laurent 表示,Metro 希望通過新的標識、產品、包裝和口味,讓品牌在整個門店中更具知名度。她說:“我們正在徹底審查品牌,以確保我們的品牌知名度,確保客戶能夠找到我們的產品。”

此次更名正當時,Metro 已擴大了產品種類,以滿足客戶對自有品牌產品的需求,增加了新的形式和價格點。St-Laurent 表示,自有品牌產品的銷售增長速度一直超過國家品牌——如今,購物者更願意嘗試自有品牌產品,雜貨商預計這一趨勢將持續下去。

聖洛朗表示,對於 Metro 來說,“這是一個優先事項”。

過去幾年,隨着價格上漲,來自安大略省伯靈頓的克里斯蒂·拉弗蒂 (Christy Laverty) 開始購買更多商店品牌。

她發現一些名牌產品對她的家人來說價格是“無法接受的”,例如亨氏番茄醬和卡夫晚餐,拉弗蒂說,她已經將許多商品轉為使用自有品牌,包括罐裝蔬菜、豆類和乳製品。

她說:“既然沒有必要,為什麼還要多花 50 美分買一罐芸豆呢?”

拉弗蒂說,她現在總是願意嘗試自有品牌的產品,看看是否值得轉換。

她還表示,她之前認為自有品牌食品質量可能較低的觀點受到了挑戰。她說:“我開始意識到商店品牌和自有品牌的質量並不一定較差。”

CoBank 表示,自 2008 年經濟衰退前後,消費者對自有品牌食品的興趣激增以來,消費者對自有品牌食品的看法已經有了顯著改善。

報告稱,這意味着,自有品牌產品在購物籃中的份額增加這次可能會具有更強的持久力。

Empire Co. Ltd. 是 Sobeys、FreshCo、Safeway 和其他雜貨店的母公司,該公司在其 2024 年年度報告中表示,計劃繼續發展並增強其自有品牌組合。

Loblaw 在其 2023 年年度報告中指出,客戶對價值的關注度不斷提高,“得益於公司在自有品牌產品、折扣橫幅和個性化促銷方面的實力,公司的銷售受益匪淺。”

該公司今年甚至以其 No Name 品牌推出了新的折扣雜貨海報。

查普曼說,雜貨商不僅通常能從自有品牌產品中獲得更高的利潤,而且還將其視為一種可以讓購物者回頭的“忠誠度計劃”。

他認為零售商將努力通過新產品、營銷、促銷和貨架空間來保持自有品牌銷售強勁。

查普曼說,競爭加劇實際上可能促使一些知名品牌更頻繁地提供折扣或促銷。

對於維多利亞的居民凱爾·坎貝爾 (Kael Campbell) 來說,在為家人購物時,選擇自有品牌食品對他的食品雜貨賬單產生了很大的影響。

坎貝爾說,無論是在Costco、沃爾瑪還是 Thrifty Foods,他經常注意到商店品牌的類似產品價格要低得多。他說:“這確實值得購買。”

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