美食

　　1月5日迎來「小寒」節氣，這是二十四節氣中的第二十三個節氣，標誌着開始進入一年中最寒冷的日子。中醫主張「春夏養陽，秋冬養陰」，因此「小寒」的養生原則是斂精藏氣、扶元固本及防寒補腎為主。 　　進入冬…

　　上圖：體質偏熱者秋冬可選擇蓮藕湯等滋陰平補的食物。下圖：秋冬適合慢跑等溫和運動。 　　秋冬季節在中醫的角度被視為「養藏」的關鍵時期。隨着天氣轉涼，人體的陽氣逐漸內斂，陰精則開始積蓄。此時，適當的調…

豆腐干被誉为“素火腿”是很经典的家常菜，营养丰富含有大量蛋白质，在家做炒豆腐干一般都是配青椒炒的最多，但这些看似很简单的青椒炒豆腐干要想做的好吃，还是很有技巧的，窍门就是要加入一点大葱来增香，同时放入…

今天分享一款我家常做的豆沙吐司，面包体采用了妃娟的百分百中种北海道吐司，内馅则是红豆沙，柔软的吐司奶香浓郁，层层包裹着细腻的豆沙，味道香甜，口感丰富，而且面包组织柔软、老化慢，哪怕放置三四天，都能保持…

而三汁焖锅就是这样一口最简单纯粹的肉食快乐锅。不加一滴水，所有水分都是食材本身所有的。调一碗绝妙的酱汁，滋味丝丝渗入骨肉，焖过的鸡翅皮肉柔软，虾肉紧实弹嫩，鹌鹑蛋绵密，一锅能吃到见底儿 [图片] 一、…

多给孩子吃些粗粮，烙成玉米饼，纯纯的蛋奶玉米香，最早在外面吃过，一元一个，现在自己琢磨着动手，新手零失败，非常松软可口 [图片] 一、奶香玉米饼 主料：鸡蛋1个，玉米半根，牛奶约100ml，面粉3勺，…

鸭肉的吃法很多，最出名的就莫过于【啤酒鸭】了。之前总有朋友私信天健说，自己在外面饭店吃的啤酒鸭味道很不错，酱香浓郁，好吃极了. [图片] 一、啤酒鸭 主料:鸭肉半边，胡萝卜半个，白糖老抽酱油2勺，啤酒…

在家嗦面简直过瘾，尤其是自己手工做的面条，爽滑又筋道，今天安排一道改良版的陕西蘸水面，自己手工扯的宽面，真的有裤带那么宽，胃口小的吃上一两根就饱了。用呷么的调味三宝调配一碗蘸汁，搭配水煮的裤带面，哧溜…