何為抗炎食物和促炎食物?

  圖:黑巧克力是可抗發炎的優質食物。\網絡圖片   慢性發炎可能會對人體和健康產生負面影響,慢性發炎會導致體重增加和各種疾病。抗發炎飲食的基礎主要包括植物性食物,例如水果、蔬菜、堅果、種子和豆類、胡…

鯉魚門海鮮 食過返尋味

  圖:海天脆皮燒鵝皇。   在香港吃海鮮,許多人會想起鯉魚門。站在鯉魚門「海傍道」,遠遠就能看到不少酒家的大型招牌,最遠又最大的一塊,寫着「海天」二字,那裏就是我今次要為各位推介的餐廳。   餐廳面…

抗炎抗糖成風潮 用食物為身體減負

  圖:輕食愛好者們爭相嘗試燕麥碗。\網絡圖片 一碗燕麥搭配酸奶、再加上一把藍莓、半根香蕉和一勺奇亞籽,巴西莓粉是這份簡餐最後的點睛之筆。帕梅拉的燕麥碗、空氣炸鍋減脂餐、超模食譜風靡網絡,抗炎抗糖食譜…

帕梅拉燕麥碗食譜分享

  圖:健身博主教學自製燕麥碗。\網絡圖片   材料   高蛋白燕麥片:50g   植物奶(燕麥奶):250ml   香蕉:1根   鹽:少許   黑巧克力:按個人喜好添加   製作步驟   1.半根…

阿婆煮糖水甜絲絲

  「阿婆今天不在呀?」「喺度呀,今日食啲咩呀?」笑咪咪的阿婆晃悠悠地走了出來。   這是一間雖然開在街邊,但跟着導航都不太好發現的糖水舖。因為它實在太不起眼了,樸實的就像是騎樓下普羅大眾的家門口,家…

春季易累睡不飽? 養肝護脾 告別春困濕重

  圖:五種中藥助好眠   在春天許多人易生春困,即使晚上有充足的睡眠,白天仍精神不振,容易疲憊。為什麼會這樣呢?根據中醫的理論,這跟春天「濕」有關,濕又分「內濕」及「外濕」。春天經常處於高濕度的狀態…

護肝要多吃「苦」?

  圖:適量食用苦瓜,有助提高肝臟的解毒能力。   苦味食物護肝的營養學原理是什麼?苦味食物可以幫助護肝,包括苦瓜、苦菜等。這些食物含有豐富的生物活性化合物,如黃酮類、黃酮醇類、苦素、異硫氰酸鹽等。這…

桑葉:疏散風熱 清肺潤燥

  圖:桑葉藥材。   桑葉是桑科植物桑樹的乾燥葉片。在常用中藥裏,與中國歷史文化關係最密切的,莫過於桑葉。   中國是桑樹的原產地,自古以農桑立國,「五畝之宅,樹之以桑」,也是世界栽桑養蠶繅絲織綢的…

想要甩掉“肥肚腩” 飲食建議做到這2點

【健康有理】邁入中年之後,“發福”成了橫亙在每個中年人面前的一大難題。 邁過29歲這個“坎”之後,想要保持苗條的身形會逐漸變成hard模式……過去吃什麼都不胖的人,現在喝水都發胖;過去一頓三碗飯,現在…

麻辣龍蝦尾

用料 龍蝦尾 600g 蔥薑蒜 隨意 乾辣椒 根據自己口味放 麻椒 1把 火鍋底料 1小塊 啤酒 1瓶(罐) 鹽 適量 雞精 適量 麻辣龍蝦尾的做法 龍蝦尾洗淨,焯水(水里加入2片姜)焯水後撈出; 鍋…


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