“松阪肉”是仿效“松阪牛肉”取名，又稱“六兩肉”每頭豬隻能生産兩片，彌足珍貴。肉色較白，肥瘦相間，嫩中帶脆，口感相當好，先将松阪豬肉煎至金黃酥脆，但内裏是軟嫩多汁的，加上香料及基本胡椒鹽調味，更顯松阪肉的香甜! [圖片] 一、台式香料松阪豬肉主料：松阪豬肉300g 配料：蒜末1匙，蔥末1根，辣椒末1/2匙，芫荽末1小把，鹽1/4匙，胡椒粉1/5匙，橄榄油1t匙 制作工藝： 1、食材大集合。香料、鹽及胡椒的比例也可視個人口味做調… (全文尚不可用)
台式香料松阪肉，肥瘦相間，金黃酥脆，軟嫩多汁的，口感相當好！
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