老北京人小時候都吃一款美食，那就是老北京糊餅，這是我喜歡吃的餅子。制作時間用玉米面和韭菜混合，加入雞蛋打成蛋液，然後在鍋中煎成一個餅子，非常的好吃，絕對的健康之選。 [圖片] 一、老北京糊餅主料：玉米面150克，韭菜200克，雞蛋2個 配料：蝦皮1把，鹽2克，清水适量，食用油适量 制作工藝： 1、雞蛋放1克鹽打散，鹽放有雞蛋中一部分，避免放韭菜中出湯。 [圖片] 2、鍋中少許油，油熱後下鍋攤雞蛋，攤的過程中要不斷用筷子攪拌，這樣… (全文尚不可用)
在家做老北京糊餅，又香又脆，地道北京味兒，上桌幾分鍾就搶光！
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