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【時報訊】本省的餐館老闆公開嗆聲的次數越來越多。根據本省餐館協會 (ARQ) 的估計,訂座後沒出現的顧客導緻平均每家餐館損失近五萬元的收入。
根據對其成員的一項調查,近百分六十五點六的餐館老闆表示「訂座後沒出現」得現象日益嚴重。
將近百分四十四點五的人說他們「偶爾」沒出現,百分卅二點就的說他們「經常」出現。
在受訪者當中,百分四十三點四的人認為這種現像是「主要問題」,而百分十五點二認為這「對其餐廳生存能力構成嚴重威脅」。
百分十七的人將這種行為描述為「小麻煩」,百分廿四點四的人將其描述為「無關緊要的不尊重」。
根據收集到的數據,餐館協會估計這些預留的空座位代表每週的成本為九百四十三元或每年超過四萬九千元。
協會正在遊說政府通過一項法例,允許餐廳對訂座後不出現的客人處以罰款。