五一假期期間,澳門旅遊區需要實施人潮管制,民生區例如北區就相對淡靜,有餐飲業界建議,在北區打造更多景點吸引旅客。 五一黃金周期間,雖然不停下雨,澳門不少旅遊區仍然人頭湧湧,中區和氹仔舊城區都需要實施人潮管制措施。但民生區如筷子基一帶,人流則較為稀少。 這間餐廳在氹仔舊城區和筷子基都有分店,負責人稱,筷子基店客源以本地人為主,舊城區分店在假日營業額多一、兩倍,餐廳嘗試推出優惠券和增設更多菜色吸客。 餐廳負責人Chester稱:「(顧客)近九成都是本地人,很少遊客會過來這裡,因為始終這裡沒有景點。唯有維持品質,吸引回頭客,只能見步行步,營商環境較困難。」 餐廳反映,政府推出的北區消費優惠,有助帶動周末本地人生意,但增設的打卡位引流就未見效果。北區有不少道路工程都正在施工,餐廳稱交通不便都對生意造成影響。 有餐飲業表示,天氣不穩定,旅客只停留於旅遊區或室內場地,導致社區消費減弱,建議創造更多誘因引旅客入社區。 澳門餐飲行業協會會長李蔭良指出:「很多都是露天的,路又窄,旅客經過可能要匿在簷篷底,不便於遊覽。可否在一些低流量的橫街,可否作全日性封閉,或日間封閉、夜間通行的嘗試。做多些打卡點,讓更多旅客進入社區,或有誘因停留更長時間。」 他又稱,不少餐飲業界更多地利用新媒體作宣傳,又提供專車接送服務等,希望透過提升服務和品質,留住客人。
澳門餐飲業界指民生區營商環境較困難 建議建更多景點吸引旅客
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