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食安中心指有壽司網店刺身樣本水銀含量超標 籲停止食用

食安中心公布,有進口刺身樣本水銀含量超標,呼籲市民停止食用。 發言人指,涉及的是這間日式刺身壽司店的網上商店,抽取其進口的劍魚腩樣本,結果顯示一種水銀含量為百萬分之1.4,超出法例上限百分之0.5。已指令商戶停售並下架有關產品,正追查產品來源和分銷情況。 中心提醒市民,攝取大量水銀會影響胎兒腦部發育,亦會損害成人的視力、聽覺等。任何人如售賣金屬雜質濃度高於法定上限水平的食物,最高可罰款五萬元及監禁六個月。

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