编者按：青年因城市而聚，城市因青年而兴。近年来，东营全面发力积极营造适宜人才成长、适宜创新创业的气候土壤，为广大创业青年人才创新创业提供广阔舞台。“后浪”奔涌，一批批青年人选择在这里创新创业。即日起，大众网·海报新闻开设《东营创客Show》专题，讲述东营青年创新创业的奋进故事，感受东营大地迸发出的蓬勃青春创业力量。
大众网记者 赵奕宁 东营报道
在许多年轻人纷纷进城的当下，年轻的“95后”楚万林却选择回到自己的家乡，进行创业。
“咱们的大闸蟹具有青背、白肚、金爪、黄毛的特点，口感是甜中带咸……”记者见到楚万林时，他正在直播间销售黄河口莲藕和大闸蟹。
八年前，从部队退伍后，楚万林接过父亲手中的活计，继续开展莲藕种植。不同于长年埋头在农田苦干的父辈，他心里一直有着创业的念头。在他的努力下，2017年他成立了东营市垦利区心莲意荷农业开发有限责任公司。
引水方知开源不易。创业伊始，楚万林遇到了种种困难，没有资金、没有人脉、没有客户，但他始终没有放弃。为充分挖掘藕头、藕帮价值，又创新加工方式，他接连研制出“清水莲藕段”“莲藕馅”两种方式，使“下脚料”变废为宝，将莲藕价值最大化。与山东农业大学、山东省农科院等高校合作，交流探讨保鲜技术、新品种培育等，研制出“真空莲藕”“木丝莲藕”等多种产品，并在保证莲藕的原生状态下可将保质期延长至90天。
而他并不止于此。多年来，他努力丰富自己的专业知识、提升个人能力。在他的办公室里，专利书、创业大赛获奖证书等大大小小的荣誉挂了满墙。
