「亞洲50最佳酒吧」頒獎禮連續兩年在港舉行 曾入選日本酒吧將進駐中環

「亞洲50最佳酒吧」頒獎禮連續第二年在香港舉行。有曾兩度蟬聯榜首的香港酒吧指，香港中區夜消遣文化具有特色，能夠吸引到旅客。亦有去年入選的日本酒吧即將進駐本港。 未開門營業，半小時前已大排長龍。中環這間酒吧連續三年獲「酒壇專家」票選為「亞洲第一」。主打龍舌蘭等墨西哥烈酒，與香港一樣，融合中西元素。這杯雞尾酒混合芫茜和麻油，別具特色。創辦人稱，香港酒吧較集中，是獨一無二的優勢。上月亦乘勢打入上海，期望推進內地「龍舌蘭新浪潮」。 酒吧創辦人Jay Khan說：「(香港)最特別的地方是很多酒吧在同一範圍、地方，在中環會看到很頂級的酒吧都在同一個地方內，這是香港的魅力，我去過很多地方，都沒見過這個景況。賣龍舌蘭酒不是每個地方都可做到，上海與香港有點相似，在顧客習慣或喜好等，都可在上海做到。」 酒吧負責人又指，調酒師通常會主動了解客人的口味，再調出符合其口味的雞尾酒，務求令他們有好的顧客體驗。 雖然北上消費成為新趨勢，但仍有海外酒吧鍾情香港。 這間來自日本的過江龍，周日會在中環正式開業。創辦人稱，香港這個城市具吸引力。 日本酒吧創辦人後閑信吾指：「雖然這是我第一次到香港開業，但我很有信心。我覺得香港的酒吧文化很現代，而且非常國際化、很多樣化，你可以見到不同的酒吧，如雞尾酒吧、日本酒吧、中式酒吧及美式酒吧等。」 旅發局有份合作舉辦的「亞洲50最佳酒吧」頒獎禮獲納入盛事年表。局方在網上推出酒吧地圖，涵蓋過往得獎酒吧，方便市民及旅客認識本地酒吧文化。