政府表示，本港食盐供应稳定，存货充足，储存量足够全港市民约一个月用。市民不用担心供应，更无须储存食盐，应保持冷静、理性，切勿轻信谣言。
政府留意到有新闻报道指近日购买食盐的市民明显增多，原因可能是有流言指食碘盐可以抗辐射，也可能有市民担心食盐供应会出现短缺，导致部分超级市场货架上食盐一度售罄。
食物安全中心指出，没有科学证据显示进食碘含量丰富的食物和碘盐，能有效预防辐射对身体造成的损害。相反，过量摄入碘和钠会有损健康，特别是本身患有高血压、心脏病或肾病的人士。中心呼吁市民不要购买和进食过量食盐。
根据政府统计处资料，本港食盐主要来源地是中国内地、马来西亚和澳洲，而日本食盐只占整体供应不足1%。政府限制日本十都县水产品进口绝对不会影响本港食盐供应。
食安中心派员巡查零售点，政府也已就本港食盐供应情况联络各大型超级市场，部分超市货架上食盐缺货只是因为未及安排人手即时补充，并非出现缺货的情况，相关超市会积极跟进及尽快补充货架上的食盐。
为了让市民和业界了解进食碘含量丰富的食物如碘盐不能作为预防辐射影响的措施，中心已通过不同渠道包括社交平台提供有关资讯。
