美食生活

　　圖：東坡肉形石現存於台北故宮博物院。 　　東坡肉形石出自內蒙古阿拉善左旗。康熙三十六年（1697年），阿拉善和碩特旗正式成立，上不設盟，直屬清朝理藩院管轄。清廷知道阿拉善盛產奇石，便規定每年臘月二…

　　圖：荷花池畔的「荷花宴」是對味蕾的極致誘惑。 　　「美食、美景，還有美麗的心情，一切都是那樣的完美。」炎炎夏日，酷熱難耐，但在甘肅白銀市水川黃河濕地公園，卻處處都是清涼和愜意。走進夏日的水川黃河濕…

　　圖：學子們品嘗天水麻辣燙。 　　「龍城」天水，位於甘肅省東南部，由於其獨特的地理位置與氣候優勢，天水似乎與傳統印象中的大西北不同。這裏草木繁盛、雨水充沛，被稱為「隴上江南」。 　　7月22日，參加…

　　圖：甜點創新融合 　　「中西合璧」 　　廚師結合中式糕點與西式糕點的特色，發揚新派飲食製作理念，將中西方傳統糕點製作方法進行創新融合。這道菜包含牛角酥、巧克力、拿破侖鬆餅等甜點，其中中式糕點的口味…

　　左圖：南通的蟹黃湯包。\作者供圖；右圖：南通早餐之鴨血湯。\作者供圖 　　江蘇做建築生意的朋友陳萍，在南通建一所廚藝學校和高級餐廳，邀我們去看看並提些意見，我從未去過南通，懷着對這個城市的好奇，我…

　　圖：8月10日，嘉賓（左）在賀蘭山東麓國際葡萄酒交易會上與參展商交流、品鑒葡萄酒。\新華社 　　據新華社報道：尼古拉．格里馬至今仍記得多年前的那個夜晚：站在寧夏賀蘭山東麓青銅峽市的一座山頂上，茫茫…

　　在日常生活中，水果深受很多人喜愛，幾乎天天都吃一點。但也有一部分人雖不喜歡吃新鮮水果，卻對水果乾情有獨鍾，認為水果乾只是水果經過脫水處理，和吃水果的營養、效果基本一樣。然而一項最新研究發現，水果乾…

　　圖：榴槤屬於高熱量水果。 　　血糖過高的人 　　糖尿病患者要少吃GI/GL高的水果，比如鮮棗、荔枝、葡萄、山楂、香蕉。此外，除了這些高GI高GL的水果，罐頭、果乾、果汁等高糖水果製品都不建議吃。 …

　　圖：5種瓜果各有功效 　　夏季的蔬菜中，首選是吃各種的瓜類 　　青瓜 　　•含維生素B、C和E，可生吃或熟吃，含豐富鉀鹽，可清熱解毒、利尿除濕。 　　節瓜 　　•含維生素B、C和鈣質、鐵質、磷質。…