流逝的美味回憶
上世紀60年代,「坤記」還是一家車仔檔,直至80年代,才有了現在深水埗的店舖。其實,從街邊的車仔檔到小食店,再到今日,愈來愈多的街頭小食出現在茶樓和便利店,這背後是香港飲食文化的變遷。 時代巨…
春季容易上火?出現這4種情況提示你上火了
天人的陽氣比較旺盛,氣候比較乾燥,這個時候身體很容易上火。上火對于身體的内分泌是有很大的影響的,如果身體的火氣影響到全身,就會引起疾病。所以如果發現自己上火了,最好要及時調整,及時爲自己的身體降火。 …
喝酒時盡量不要吃這4種菜 否則傷害會更大
通過對健康知識的普及,大多數人都知道喝酒有害健康,但是喝酒的人卻并不在少數,爲了降低喝酒對人體造成的傷害,喝酒時要選對下酒菜,會使傷害性變得更大的下酒菜,盡量不要吃。 喝酒時吃哪些菜會對身體造成更大的…
春季蜂蜜“貴如油”?了解蜂蜜的最佳吃法
春季萬物複蘇,百花齊放,蜜蜂紛紛來采蜜,所以春季蜂蜜最好,具有清熱、補中、解毒和潤燥作用。蜂蜜營養價值極高,不僅含有多種維生素和礦物質,而且也含有大量有機酸,适合每個年齡段的人群,但一定要掌握正确的吃…
鱿魚爆腰花這道菜,看似不是很搭,但做出來味道居然如此的美味!
鱿魚爆腰花是一款讓你無法抗拒的家常下飯菜,也是武漢餐館點擊率非常高的一道菜,制作時鱿魚要去除内膜這樣才不會腥,這是一道快手菜,所以爆炒前要準備好醬汁,這樣才能更加順手。鱿魚與腰花都是非常常見的食材,但…
高燒不退 不是新冠!近期多種病毒高發
近期多位網友稱自己開始發燒,有網友擔心「是不是又復陽了」等問題。 對此,北京佑安醫院呼吸與感染性疾病科主任醫師李侗曾18日向中新網表示,近期不太可能暴發新一波疫情,除了少數還沒陽過的人感染新冠,大…
好吃到吮指的豬肋排
要不是帶了個本地人一起去和餐廳經理「交涉」,差點就沒吃到每次回到維也納都必來一次的Ribs of Vienna。 在維也納市中心第一區的Weihburggasse上有一間一開門就很快滿座的豬肋…
在家做老北京糊餅,又香又脆,地道北京味兒,上桌幾分鍾就搶光!
老北京人小時候都吃一款美食,那就是老北京糊餅,這是我喜歡吃的餅子。制作時間用玉米面和韭菜混合,加入雞蛋打成蛋液,然後在鍋中煎成一個餅子,非常的好吃,絕對的健康之選。 [圖片] 一、老北京糊餅主料:玉米…
春季祛濕有方
近日天氣乍暖還寒,恍如一個小姑娘般鬧脾氣,當中最教人懊惱的是濕氣重,有時濕度達到90%以上。除了開冷氣,究竟還有無辦法祛濕?春季該如何養生? 有中醫表示,春季不隻是萬物生發之時,也是人體從冬天…
不用去日本,在家也可以吃到的土豆大阪燒,操作簡單,營養又美味
在日本,大阪燒的口味種類衆多。今晚我推薦這道加入土豆的大阪燒做法簡單,紮實松軟的口感也很好吃喔! [圖片] 一、土豆大阪燒主料:高麗菜70g、土豆1顆、蒟蒻50g 配料:面衣:低筋面粉50g、烹大師鲣…